Atzaró – Le coeur d’Ibiza
Par Jerry Brownstein
Au cours des dix dernières années, Atzaró est devenu, à bien des égards, le cœur d’Ibiza. IbiCASA est heureux d’avoir eu l’occasion d’en savoir plus sur ce lieu particulier entre les mains de Victor Guasch, qui a contribué à sa création.
Le seul nom d’ATZARÓ évoque une image d’élégance nichée dans la splendeur naturelle des champs infinis d’orangers. Des gens intéressants y viennent de partout dans le monde pour y passer de bons moments, mais il s’agit également d’un centre culturel qui offre un espace fantastique aux designers et artistes d’Ibiza qui veulent montrer leur talent. Il y a quatre ans, quand Healing Ibiza y célébra son premier évènement de médecine douce, Atzaró commença à s’engager sur cette voie pour une vie salutaire. Cette année, Atzaró étend son aide à des modes de vie alternatifs puisqu’ils seront les hôtes du Festival Ibiza Spirit le dimanche 5 octobre 2014. A cet évènement de source inspiratrice, les gens d’Ibiza s’y retrouveront pour célébrer avec joie le fait que l’énergie particulière d’Ibiza puisse ouvrir les cœurs et les esprits des gens à de nouvelles façons de vivre.
Atzaró a évolué de bien des façons depuis qu’il a ouvert ses portes au public pour la première fois il y a dix ans, mais son histoire remonte beaucoup plus loin dans le temps. Cette propriété fertile de plus de 100.000 m2 a été habitée et cultivée par la famille Guasch depuis de nombreuses générations. Victor Guasch, le manager actuel d’Atzaró, est né dans la ferme de ses grands-parents qui est aujourd’hui le centre de l’hôtel. Victor a grandi ici à Ibiza, est allé à l’Université à Barcelone et puis se forma à Bruxelles où il obtint une maîtrise en économie. Il commença à travailler pour l’Union européenne en tant que membre de leur délégation africaine en Guinée équatoriale et au Zaïre. Il passa ensuite aux services diplomatiques espagnols et fut envoyé quatre ans aux Philippines puis quatre ans en Tunisie. Il s’y établit comme conseiller expert international... jusqu’à ce qu’il commence à entendre l’appel de son île natale.
À la fin des années 1990, Victor et sa famille devaient décider que faire avec les terres et la maison de leurs grands-parents décédés... et une vision commença à émerger. Ils voulaient créer quelque chose qui préserverait l’âme de la campagne d’Ibiza, tout en conservant le patrimoine multiculturel de l’île. L’expérience internationale de Victor aida à guider cette vision vers une fusion de styles : la beauté naturelle d’Ibiza alliée à l’atmosphère élégante de l’Asie. Ce serait un endroit où les gens découvriraient cette sensation spéciale liée à la campagne, dans un environnement luxueux et exotique... mais avec le charme préservé de l’ancienne Ibiza. La famille, travaillant avec l’associé de Victor, Philippe Gonda, convertit cette inspiration en réalité et en 2001 commençait la construction d’Atzaró.
En arrivant à cet espace, les subtiles touches d’élégance naturelle vous accueillent immédiatement de même qu’attirent l’attention les détails de chaque recoin. Ce même sentiment de style se retrouve dans les chambres, les restaurants, la zone chillout et les magnifiques jardins meublés de lits balinais luxueux. Si le regard s’égare jusqu’au bout de la longue piscine réfléchissante, on peut admirer la belle pagode qui encadre l’entrée du Spa d’Atzaró. Une fois de plus le design combine la beauté naturelle d’Ibiza avec les sensations exotiques de Bali. Cette année, en plus de proposer des massages, soins du visage, sauna, hammam et salle de sport, vous pourrez aussi rejoindre le Atzaró Fitness Club. Ce nouveau programme a lieu tous les matins et inclut Yoga, Pilates, aérobic et musculation. Les cours sont gratuits pour ceux qui séjournent dans l’hôtel et sont ouverts au public à un coût raisonnable. Dans la continuité de cette nouvelle ligne salutaire, le restaurant Véranda a créé un petit déjeuner nutritif et des menus de déjeuner avec les produits locaux de saison ainsi que les délicieux fruits de jardins naturels d’Atzaró.
En 2014, pour la première fois, Atzaró restera ouvert toute l’année. Restaurants, Spa et Fitness Club sont disponibles pour notre plaisir tout au long de l’hiver... au cœur d’Ibiza. •
