EDITION: Février - Avril 2017

Une alimentation saine

L’exercice régulier et la réduction du stress sont très importants pour avoir une santé vibrante, force et vitalité, mais le facteur le plus important de tous est ce que nous mangeons. La première étape pour être mieux conscient de notre alimentation est d’apprendre quels aliments sont sains et ceux qui ne le sont pas. Bon nombre d’aliments avec lesquels nous avons grandi en pensant qu’ils étaient bons pour nous, contribuent cependant à ce que les gens grossissent et ne sont pas sains, tels que : produits laitiers, pain blanc, et surtout le sucre, particulièrement le sirop de maïs riche en fructose, [HFC] et qui se trouve dans de nombreux aliments transformés. Vous voudrez également rester à l’écart des édulcorants artificiels puisque des tests ont montré qu’ils sont aussi mauvais que le sucre.
 
Nous savons tous que les aliments les plus sains sont les fruits et les légumes frais, bios de préférence. Le spécialiste en alimentation Michael Pollan a une formule pour une alimentation saine : « manger de la nourriture réelle, pas trop, et surtout des légumes ». « La nourriture réelle » exclut la plupart des aliments préemballés des supermarchés et contenant des ingrédients hautement transformés et des produits chimiques. « Pas trop » signifie manger seulement quand on a faim ; « Principalement des légumes » ne signifie pas être végétarien, mais modérer la quantité de viande consommée.